定制小酥肉淋漿機 肉制品上漿裹粉設備

定制小酥肉淋漿機 肉制品上漿裹粉設備使用現場

 定制小酥肉淋漿機 肉制品上漿裹粉設備上漿機在實際生產過程中會出現漿液發酵的現象，尤其是夏季，所以此款上漿機設有兩重漿槽內置夾冰層，保持低溫上漿，有效保證面漿質量。上漿機可變頻調速，輸送速度3-15m/min;整機全部采用食品級304不銹鋼材質，耐腐蝕，無需工具便可簡單拆卸，*清洗。

小酥肉上漿機的上下網帶間隙可調，產品適用范圍廣；即使粘稠度高的漿液，也能保證順利裹附；兩重漿槽內置夾冰層，保持低溫上漿，有效保證面漿質量。強力風機去除多余漿料從而控制產品的裹漿量；操作、調整方便，可靠；具有可靠的安全防護裝置；整機采用不銹鋼制造，耐腐蝕，無需工具便可簡單拆卸清洗。

設備清洗

 設備在生產間歇期間不需要清洗，需要清洗的時間是每日的生產結束以后，用高壓水清洗以及消毒。首先要切斷設備的電源，清洗之前將設備內部的漿料、粉料、面包糠以及碎肉等產品殘渣清除掉，然后將可拆卸的各零部件拆卸完畢后即可進行高壓水清洗。

 設備的拆卸要按照從上到下，從外到內的順序依次拆開，清洗時減速機、風機、電控箱等部件要用塑料袋子罩起來，避免高壓水直接沖洗；清洗時建議穿著簡潔復合規定的制服，一定要注意部件刮傷手臂；注意保護眼睛和皮膚，清洗間要通風小心注意地面濕滑；高壓水清洗后，根據需要進行必要的消毒，重點注意消毒液必須要沖洗干凈，否則會對設備造成一定的損害；清洗消毒完畢的設備后進行通風晾干后即可使用。