滾筒上粉機、塊狀食品裹粉機

一、設備介紹

GFJ600滾筒上粉機通過滾筒的轉動，將產品表面裹上一層均勻的裹粉，以增加產品的上粉量，產生鱗片狀的形態。適用于塊狀物料的上粉（面包屑），如：雞米花、雞塊、魚塊等。裹粉主要是用來針對油炸產品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸，可以賦予油炸品不同的風味，保持其原有風味不流失，保持其水份，避免直接將肉或蔬菜炸焦。

產品特點：由于采用滾筒設計，產品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉；*的篩分裝置，將生產過程中產生的大顆粒分離出來；開合式的提升螺桿，使清洗過程更簡單；直接與上粉機鏈接，不需中間傳送帶；具有可靠的安全防護裝置；整機采用不銹鋼制造，符合HACCP要求；自動補粉機、震動料斗（選配）。

二、設備參數

三、適用的原料及產成品

原料：肉類（雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等）；水產：（魚、蝦、魷魚、扇貝、蝦仁等）其他：（馬鈴薯、紅薯、南瓜、青豆、花生、蠶豆、腰果、肉菜混合、水產與肉混合）。

產品：雞米花、上校雞塊、麥樂雞塊、花枝牛肉丁、丸子、魚塊、魚丸、魷魚塊、扇貝、蝦仁、金酥脆、魚皮花生、海鮮蔬菜丸。